Chefs Empfehlung
Empfehlung Spargelcremesuppe Brezelcroutons / Kresse 8,50 € Carpaccio vom Black Angus- Rind auf Dijon- Honig- Soße Rucola / Parmesan / Baguette 17,90€ *** Black Tiger Garnelen an Trüffel- Tagliatelle Rucola / Grana Padano 27,50€ Gebratener Lachs auf Limetten- Risotto Weißwein- Schaum / Zitronen 29,50€ Argentinisches Black Angus Rumpsteak mit Röstkartoffeln / Kräuterbutter 32,50€ Portion Stangenspargel 350g Sauce Hollandaise / Butterkartoffeln / Kräuterflädle 26,50 € *** Quarkmousse mit Rhabarberkompott 8,50€ Cheesecake Himbeersorbet 8,90€